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交投蜀越公司川东片区开展食品质量专项检查

上传时间:2020-09-14 信息来源:本站

近日,交投蜀越公司川东片区在辖区各欧宝娱乐官网网址开展了食品质量专项检查活动。

检查中,管理人员对欧宝娱乐官网网址餐饮服务、食品安全监督量化分级、“明厨亮灶”、“清洁厨房”是否按规定达标、是否存在无证无照、超范围经营等方面情况进行了专项检查,并对欧宝娱乐官网网址的食品仓库、备餐间、烹饪间、后厨卫生、餐饮具消毒等方面进行了全面细致的巡查。召集餐厅主要负责人询问了食物留样、工作人员健康检查等问题。要求欧宝娱乐官网网址食品经营单位进一步完善食品安全管理制度,落实索证索票和进货查验制度,提高从业者的食品安全意识和食品安全知识水平。